Notre Miel de Manuka de Nouvelle-Zélande est-il bio ?
Le bio rassure. Mais dans le cas du Miel de Manuka, la question mérite d’être posée différemment : faut-il forcément un label pour garantir une qualité irréprochable ? Chez Puri New Zealand, nous faisons le choix de la transparence totale.
1. Techniquement non… mais c’est tout comme
Nos Miels de Manuka ne sont pas labellisés "bio", mais leur qualité est au moins équivalente — voire supérieure.
Pourquoi ? Parce qu’ils sont récoltés dans des zones pures, sauvages et isolées de
Nouvelle-Zélande, loin de toute pollution, agriculture intensive ou activité humaine.
Les abeilles y butinent du Manuka sauvage, et l’environnement autour des ruches est l’un des plus préservés au monde.
Et pour garantir cette qualité, nous allons plus loin que la norme bio :
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Tests de pesticides et de glyphosate
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Analyse C4 sugar pour vérifier qu’aucun sucre n’a été ajouté (adulteration)
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Contrôle strict des apiculteurs et de l’origine géographique
En somme, nos Miels sont naturellement purs, sans besoin d’un label.
2. Pourquoi ne pas faire du bio ?
Avant la crise du Covid, nous avons tenté une démarche bio pour répondre à une demande croissante. Mais cette option s’est avérée peu pertinente pour plusieurs raisons :
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Les procédures d’importation sont longues, lourdes, et coûteuses
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Le marché du bio s’est essoufflé, et son image s’est banalisée
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Le coût du Miel augmente d’environ 20 % pour un label qui n’apporte pas de bénéfice concret supplémentaire
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Le label bio n’est pas un gage de puissance antibactérienne, alors que c’est le cœur de l’intérêt du Miel de Manuka
Nous préférons donc concentrer nos efforts sur la
puissance thérapeutique, la pureté, la traçabilité et l’authenticité, plutôt que sur un logo vert.
Le Miel de Manuka est déjà un produit rare et précieux : inutile d’en rajouter.
