14. janvier 2026
Naturel ne veut pas toujours dire sans danger !... Le Miel mal utilisé peut perdre ses vertus ou présenter des risques. Chauffer le Miel, en donner à un nourrisson ou acheter du faux Miel sont trois erreurs courantes que cet article vous aide à éviter.
Hygiène · 30. décembre 2025
Le Miel est un ingrédient naturel reconnu pour ses bienfaits sur la peau : hydratation, apaisement et protection. Parmi eux, le Miel de Manuka de Nouvelle-Zélande se distingue par son activité antibactérienne unique, idéale pour les soins cutanés naturels. Essayez nos trois recettes maison pour appliquer le Miel facilement sur votre peau.
PRO · 06. novembre 2025
Découvrez comment la densité du Miel impacte le remplissage des pots. 250g de Miel ne font pas 250ml : nos conseils pour choisir la bonne contenance et éviter les mauvaises surprises.
Miel · 02. octobre 2025
Récolté dans les collines de Central Otago, le Miel de Thym de Nouvelle-Zélande allie pureté et vertus thérapeutiques antibactériennes. Moins onéreux que le Manuka, il se révèle une alternative naturelle idéale pour le bien-être et les petits soins du quotidien.
Miel · 04. septembre 2025
Découvrez pourquoi le Miel de Trèfle Blanc de Nouvelle-Zélande arbore une couleur si blanche et éclatante. Entre floraison exclusive, nectar pur, environnement préservé et savoir-faire apicole, ce trésor monofloral révèle toute la finesse des prairies de l’Île Sud.
PRO · 16. juillet 2025
Vous souhaitez rendre votre Miel de Manuka de Nouvelle-Zélande crémeux et facile à tartiner ? Découvrez notre technique facile pour transformer vos seaux de 10kg en un Miel lisse, stable et irrésistible, apprécié par tous vos clients.
PRO · 05. juin 2025
Cas d'école (PRO) : pourquoi avons-nous changé le nom d'un Miel en début de commercialisation ? Du Miel de Bush au Miel de Forêt Tropicale, le nom du Miel est important !
Miel · 23. mai 2025
Le Miel est l’un des rares aliments naturels à ne jamais périmer. Grâce à sa composition unique, il résiste naturellement aux microbes. Découvrez
pourquoi il se conserve si bien, quelques conseils pour bien le conserver et comment repérer si un Miel encore bon après des années...
Miel · 25. avril 2025
Récapitulatif de notre voyage 2025 en Nouvelle-Zélande. Rencontre avec nos apiculteurs, sessions d'apicultures, Miel de Manuka et endroits magnifiques... Plongez dans notre voyage passionnant.
Miel · 11. mars 2025
Découvrez notre nouveauté 2025 : le Miel de Forêt Tropicale de Nouvelle-Zélande, un miel polyfloral rare issu des forêts natives du Northland. Riche en saveurs boisées et épicées (un vrai "Miel de Bouche"), il puise son caractère unique dans le nectar de plantes endémiques comme le Manuka, Kanuka et Rewarewa. Plongez dans l’histoire et les spécificités de ce Miel d’exception.