Miel · 05. mars 2026
La Nouvelle-Zélande est le terroir idéal et originel du Miel de Manuka grâce à une plante endémique unique, un environnement naturel préservé et une réglementation parmi les plus strictes au monde. L’origine néo-zélandaise est essentielle pour garantir l’authenticité et la qualité du véritable Miel de Manuka.
PRO · 04. février 2026
Deux cuillères de Miel de Manuka de Nouvelle-Zélande contiennent-elles vraiment plus de HMF qu’un café expresso ? Chiffres réels, normes et données scientifiques à l’appui.
14. janvier 2026
Naturel ne veut pas toujours dire sans danger !... Le Miel mal utilisé peut perdre ses vertus ou présenter des risques. Chauffer le Miel, en donner à un nourrisson ou acheter du faux Miel sont trois erreurs courantes que cet article vous aide à éviter.
Hygiène · 30. décembre 2025
Le Miel est un ingrédient naturel reconnu pour ses bienfaits sur la peau : hydratation, apaisement et protection. Parmi eux, le Miel de Manuka de Nouvelle-Zélande se distingue par son activité antibactérienne unique, idéale pour les soins cutanés naturels. Essayez nos trois recettes maison pour appliquer le Miel facilement sur votre peau.
PRO · 06. novembre 2025
Découvrez comment la densité du Miel impacte le remplissage des pots. 250g de Miel ne font pas 250ml : nos conseils pour choisir la bonne contenance et éviter les mauvaises surprises.
Miel · 02. octobre 2025
Récolté dans les collines de Central Otago, le Miel de Thym de Nouvelle-Zélande allie pureté et vertus thérapeutiques antibactériennes. Moins onéreux que le Manuka, il se révèle une alternative naturelle idéale pour le bien-être et les petits soins du quotidien.
Miel · 04. septembre 2025
Découvrez pourquoi le Miel de Trèfle Blanc de Nouvelle-Zélande arbore une couleur si blanche et éclatante. Entre floraison exclusive, nectar pur, environnement préservé et savoir-faire apicole, ce trésor monofloral révèle toute la finesse des prairies de l’Île Sud.
PRO · 16. juillet 2025
Vous souhaitez rendre votre Miel de Manuka de Nouvelle-Zélande crémeux et facile à tartiner ? Découvrez notre technique facile pour transformer vos seaux de 10kg en un Miel lisse, stable et irrésistible, apprécié par tous vos clients.
PRO · 05. juin 2025
Cas d'école (PRO) : pourquoi avons-nous changé le nom d'un Miel en début de commercialisation ? Du Miel de Bush au Miel de Forêt Tropicale, le nom du Miel est important !
Miel · 23. mai 2025
Le Miel est l’un des rares aliments naturels à ne jamais périmer. Grâce à sa composition unique, il résiste naturellement aux microbes. Découvrez
pourquoi il se conserve si bien, quelques conseils pour bien le conserver et comment repérer si un Miel encore bon après des années...