Nos Abeilles
Origine Dunedin, Nouvelle-Zélande
AAu sud de l'île du sud, Dunedin (prononcer en anglais "De-nee-dun") est une petite ville d'environ 120.000 habitants, entourée de verdoyantes collines. Loin de l'intense activité humaine, nos colonies d'abeilles sont situées au nord et au sud de cette agglomération, dans un contexte rural et naturellement sain (sans pesticide). L'emplacement de choix permet la récolte de denrées formidables.
Nos ruchers
Au départ, NZ Ngauranga Ltd possédait une centaine de ruches mais depuis 2019 nous réduisons l'activité à une trentaine. Consolider l'opération apicole nous permet de réduire nos ruchers à deux seulement afin de produire plus de Miel de Manuka par ruche (gestion simplifiée). En parallèle, nous travaillons avec des apiculteurs de la région d'Otago pour vous apporter des trésors sucrés à savoir Kamahi, Rata et Rewarewa provenant d'autres lieux de la Nouvelle-Zélande (Otago + West Coast + Bay of Plenty).
Nos abeilles sont d'origine italienne (Apis Mellifera Lingustica) car avant l'arrivée des colons européens il n'y avait pas d'abeille domestique (sauvage uniquement, ne produisant pas de miel). On estime notre rucher à 1 million d'abeilles appréciant les micro-climats de Dunedin et butinant le fameux nectar offert par les arbres à thé Manuka sauvages.
Les abeilles de notre apiculteur - Phil
Phil fait partie des apiculteurs expérimentés avec qui nous travaillons en Nouvelle-Zélande, au plus près des ruchers de Miel de Manuka. Lors de nos deux premiers voyages sur place, nous l’avons accompagné pendant la récolte de ce nectar rare et pur.
Ce qui rend Phil unique dans le monde de l’apiculture néo-zélandaise, c’est sa méthode douce : il n’enfume jamais ses abeilles. Contrairement à la pratique courante, il préfère agir avec calme et précision, pour respecter le bien-être de ses abeilles.
Selon lui, la fumée est désagréable pour elles. Grâce à son approche bienveillante, il travaille au cœur des ruches sans les perturber.
Une philosophie en accord avec les valeurs de Puri New Zealand : proposer un miel d’exception, récolté avec soin, respect et engagement.
L'Apiculture en Nouvelle-Zélande #2 - Phil
Dans cet épisode, nous partons à la rencontre de Phil.
Nous sommes également accompagnés de Soraya, stagiaire chez Puri New Zealand, qui échange avec Adrien sur les coulisses du monde
apicole.
Au fil de la journée, nous avons visité plusieurs ruchers aux côtés de Phil.
Nos missions étaient multiples : faire le point sur l’état des colonies à l’approche du printemps, retirer les lanières de traitement contre le varroa, et identifier les reines en les marquant.
Les abeilles de notre apiculteur - Peter
Chez Puri New Zealand, nous parlons souvent de Peter, l’un des apiculteurs les plus inspirants avec qui nous travaillons. Si vous avez vu notre interview "L’apiculteur de Miel de Manuka de Nouvelle-Zélande" ou suivi notre série "L’apiculture en Nouvelle-Zélande", vous le connaissez déjà.
À plus de 70 ans, Peter consacre sa vie à l’apiculture. Il possède une connaissance profonde des abeilles, des ruches et bien sûr du Miel de Manuka. D’un simple coup d’œil – ou d’oreille – il devine l’humeur de ses colonies.
Sa méthode ? Douce, naturelle, avec une confiance totale. Il plonge même sa main dans la ruche avec calme et respect, et les abeilles le lui rendent bien.
Son savoir-faire unique incarne les valeurs que nous défendons : respect des abeilles, passion du métier et production d’un Miel Rare et Pur de Nouvelle-Zélande.
Apiculture : Récolte de Miel de Manuka - Partie 1/2
Adrien, de Puri New Zealand, vous invite à vivre un moment unique : la récolte du célèbre Miel de Manuka, l’un des trésors les plus précieux de Nouvelle-Zélande. 🍯
Interview de Peter - L'apiculteur de Miel de Manuka de Nouvelle-Zélande
Dans cette première partie de notre interview, partez à la découverte de Peter, apiculteur emblématique de Nouvelle-Zélande et expert du Miel de Manuka. Plongez dans son univers passionnant au cœur des ruches.
Les abeilles de notre apiculteur - Tim
Tim est un apiculteur professionnel et chevronné basé dans la région de Central Otago, sur l’Île Sud de la Nouvelle-Zélande. Il est reconnu pour sa maîtrise du Miel de Thym, un nectar pur aux arômes puissants.
- Comme pour Phil, nous lui rendons visite à chacun de nos voyages pour l’accompagner sur ses ruchers. En haute saison, Tim dirige une équipe d’une vingtaine d’apiculteurs, où rigueur et efficacité sont essentielles.
Face à l’ampleur des opérations, l’enfumage est utilisé pour calmer les abeilles et permettre un travail rapide et sécurisé. Contrairement à l’approche plus lente de Phil, cette organisation plus intensive peut rendre les abeilles un peu plus nerveuses.
Mais l’objectif reste le même : produire un miel pur, local et de grande qualité, dans le respect du savoir-faire apicole néo-zélandais.
L' Apiculture en Nouvelle-Zélande #4 - Tim
Partez à la découverte de Tim, apiculteur passionné basé à Central Otago, reconnu pour son exceptionnel Miel de Thym de Nouvelle-Zélande. Le temps d’une journée immersive, il nous accueille sur ses ruchers aux côtés de son équipe, entre savoir-faire, rythme intense et passion apicole.