Miel de Thym de Nouvelle-Zélande : une alternative au Miel de Manuka

Récolté au cœur de la région de Central Otago, dans l’île Sud de la Nouvelle-Zélande, le Miel de Thym est un produit rare et authentique. Chaque printemps, les collines arides se transforment en un véritable tableau naturel : un océan de fleurs violettes qui tranche avec les reliefs dorés et rocailleux de la région.

Cette profusion de Thym s’explique par un climat chaud, sec et ensoleillé, idéal pour sa floraison. À cette saison, on ne trouve presque que du Thym dans cette zone, ce qui permet de produire un Miel très pur et monofloral.

Le Thym n’est pas originaire de Nouvelle-Zélande. Il a été introduit par Jean Désiré Féraud, un Français arrivé au XIXᵉ siècle. Planté à l’origine dans son jardin, il s’est rapidement acclimaté et a colonisé les collines environnantes, façonnant aujourd’hui un paysage unique.

Le Miel de Thym néo-zélandais est apprécié pour ses propriétés naturelles exceptionnelles :

• Usage interne : soutien du système immunitaire, action antibactérienne, apaisement des maux de gorge, amélioration de la digestion.

• Usage externe : aide à la cicatrisation, désinfection naturelle des plaies, régénération de la peau.

Si le Miel de Manuka est mondialement reconnu, le Miel de Thym de Nouvelle-Zélande possède lui aussi des atouts thérapeutiques puissants, souvent à un tarif plus abordable.

• Un prix plus accessible : le Miel de Thym est bien moins coûteux qu’un Miel de Manuka NPA 10+, ce qui le rend idéal pour une consommation régulière.

• Des propriétés proches : antiseptique, cicatrisant, antibactérien… il peut s’utiliser au quotidien pour renforcer l’immunité et soigner les petits bobos.

• Des formats économiques : disponibles en pots pour les particuliers et en seaux de 10 kg pour les familles, professionnels et semi-grossistes. 

• La signature Puri New Zealand : nous travaillons avec Tim, apiculteur passionné et spécialiste du Miel de Thym, qui récolte un Miel pur et garanti monofloral.

Le Miel de Thym et le Miel de Manuka ne sont pas des concurrents, mais des alliés.

• Le Miel de Thym : parfait pour la routine santé quotidienne, la prévention et les soins courants.

• Le Miel de Manuka : réservé aux situations plus sérieuses, chroniques ou nécessitant un pouvoir antibactérien renforcé grâce au méthylglyoxal (MGO)

Les avoir tous deux dans votre cuisine, c’est disposer d’un véritable kit naturel de soins à portée de main : le Thym pour le quotidien, le Manuka pour les cas plus exigeants.