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Pizza au Roquefort et Miel de Manuka

Puri Pizza Day #1 (série vidéo)

Notre Miel de Manuka (de Nouvelle-Zélande) est au rendez-vous avec cette première pizza au Roquefort qui surprendra vos convives. Le Miel de Manuka offre goût et caractère, ainsi qu'une complémentarité inédite et délicieuse avec le Roquefort. Une recette simple, rapide et efficace !

Puri Pizza Day logo

Les Ingrédients

Pizza au Roquefort et Miel de Manuka

  • Pâte à Pizza
  • Crème fraîche
  • Noix
  • Mozzarella
  • Roquefort
  • Olives
  • Miel de Manuka

Nous ne recommandons pas de quantité particulière, adaptez-vous selon vos préférences en terme de dosage. C'est ainsi que vous créerez les meilleures pizzas ! C'est en cuisant que l'on devient cuisinier... ;-) Vous pourrez aussi ajouter d'autres ingrédients pour améliorer cette recette selon vos désires.

La Recette (très simple)

  • Étape 1 : La Base

Ajoutez la crème fraîche de manière homogène sur votre pâte à pizza sans oublier les bords.

  • Étape 2 : La Noix

Ajoutez vos noix moulues tout autour de votre pizza exactement comme la crème fraîche.

  • Étape 3 : La Mozzarella

Comme précédemment, répartissez la Mozzarella sur la pizza.

  • Étape 4 : Le Roquefort

Ajoutez le Roquefort un peu de partout.

  • Étape 5 : Les Olives

Placez vos sept olives.

  • Dernière Étape : Le Miel de Manuka

Après cuisson seulement (le miel ne doit pas être chauffé au dessus de 40°C sinon il perdra une partie de ses bienfaits actifs), répartissez votre Miel de Manuka en commençant par les bords en spiral jusqu'au centre. Attention à ne pas en mettre trop car vous rechercherez l'équilibre des saveurs. Le Miel de Manuka vient accompagner le Roquefort car il lui est très complémentaire gustativement (les opposés s’attirent). Et voilà, votre pizza est prête à être dégustée en famille ou entre amis, surprenez les avec des Miels de Nouvelle-Zélande aussi sains que gourmands.

Notre Vidéo sur YouTube

Inspirez-vous de notre vidéo YouTube ci-dessous pour perfectionner votre pizza aux saveurs néo-zélandaises uniques.

Voyagez gustativement en Nouvelle-Zélande grâce à nos Miels originaux, sains et délicieux !


ADRIEN BESSON

info@puri-newzealand.com

Adrien Besson - Puri New Zealand

À PROPOS DE L'AUTEUR

 

On m'appelle... Le Manukaman français ! 🐝🍯🇳🇿

 

Passionné par la Nouvelle-Zélande, j'en ai fait mon quotidien. Travaillant depuis Chambéry (Savoie), j'importe et vous fait découvrir des denrées exceptionnelles en provenance des antipodes.


Producteur & Exportateur :

 

NZ Ngauranga Ltd

Otago House, 9016 Dunedin,

Nouvelle-Zélande

Importateur & Distributeur :

 

Rastenberger GmbH

Carl-Zeiss-Ring 5, 99636 Rastenberg,

Allemagne

 

Votre contact :

 

Adrien Besson

Puri New Zealand

Chambéry, Savoie, France

 



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