En ce premier mois de 2021, nous vous proposons une recette kiwi très simple et gourmande : une tartine de pain au four enduite de fromage de chèvre avec notre délicieux Miel de Kamahi.
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 10min
Satisfaction : maximale
Temps de lecture : 3min
Difficulté de la recette : TRÈS FACILE
Les ingrédients
La recette de chef Kiwibee
- Préchauffez votre four à 180°C pendant 10 minutes.
- Coupez votre pain en deux et placez y votre fromage de chèvre.
- Ajoutez 1 cuillère à soupe de Miel de Kamahi par tartine (dosage +/- selon vos préférences).
- Réchauffez tout cela au four pendant 10 minutes avec le mode de cuisson traditionnelle (convection).
- Une fois sorti du four, ajoutez votre thym, découpez et savourez chaud ou froid !
Attention : de manière générale il est déconseillé de cuire le miel au dessus de 40°C car il risque de perdre ses propriétés bienfaitrices. Lors d'une cuisson au four (ou caramélisation d'une viande) ajoutez le miel seulement à la fin afin qu'il ne surchauffe pas.
- La variante apéro : coupez une douzaine de tartines d'1cm d'épaisseur, placez le miel dessus puis le fromage de chèvre. Cuisez et partagez !
Une autre idée recette - Pizza au Chèvre et Miel de Kamahi
ADRIEN BESSON
À PROPOS DE L'AUTEUR
On m'appelle... Le Manukaman français ! 🐝🍯🇳🇿
Passionné par la Nouvelle-Zélande, j'en ai fait mon quotidien. Travaillant depuis Chambéry (Savoie), j'importe et vous fait découvrir des denrées exceptionnelles en provenance des antipodes.